مدیریت وبسایت تفریحی 90:
اگر در گرماي تابستان و حين عرق‌ريزي و عطش به خوردني‌اي دلچسب فكر كرده باشيد، احتمالا مواقعي را به ياد خواهيد آورد كه هوس خوردن هندوانه، طالبي، يا خربزه‌اي شيرين و خنك گوشه‌اي از ذهنتان پركشيده است. راهنماي پي‌آمده را بخوانيد تا پس از عملي كردن چنان هوس و آرزويي، حالتان از هدر رفتن پول و خريد محصولي پوك و بي‌مزه گرفته نشود!
1ـ هندوانه رسيده:
- پوستي نازك، صاف و براق دارد.
- اگر بين دو دست، نزديك گوشتان بگيريد و اندكي فشار دهيد، صداي قرچ‌مانندي حاكي از ترك برداشتن محتوياتش خواهد داشت (به اين روش هم خيلي اطمينان نكنيد چون ممكن است نشانه پوكي آن باشد!).
- با كف دست يا پشت ناخن انگشتتان، به آن ضربات كوتاه و متوالي بزنيد. در صورتي كه صداي بم، آهسته و طبل‌مانندي مثل تاپ‌تاپ داد، رسيده است و در صورتي كه صدايي زير و بلند مثل تق‌تق داشت، زمان چيدن يا خوردن آن نرسيده است.
- به قسمتي كه هندوانه از بوته جدا شده نگاه كنيد؛ اگر هنوز مقداري از ساقه به آن چسبيده، احتمال شيرين بودنش اندك است، چون هنوز نارس و كال به بازار آمده، اما اگر ساقه كاملا از هندوانه جدا شده و تورفتگي ايجاد كرده، به‌دليل رسيدگي، آسان‌تر چيده و جدا شده، بنابراين شيرين‌تر است.
- هر قدر ترك‌هاي ريز در اين قسمت بيشتر باشد، هندوانه شيرين‌تري انتخاب كرده‌ايد.
2ـ طالبي رسيده:
- پوستي زبر دارد.
- اگر آن را از نزديك بو كنيد، عطر خوبي دارد و بوي خوشايندي مي‌دهد.
- سر طالبي، آنجا كه شبيه دكمه به نظر مي‌رسد، اندكي نرم‌تر است (مواظب باشيد همه قسمت‌ها نرم نباشد چون در اين صورت احتمالا از رسيدگي هم گذشته و در حال ترشيدن است).
- يا رنگي زرد و فقط اندكي متمايل به سبز دارد؛ يا زردي آن كمرنگ و كرم‌مانند است.
- خطوط آن سبز كمرنگ است (خطوط سبز با تيرگي بيشتر، معمولا نشانه ماندگي محصول در مغازه است).
3ـ خربزه رسيده:
- برعكس طالبي، هيچ قسمت آن نرم نيست (هر قدر نرم‌تر باشد نشانه اسيدي شدن بيشتر يا قرار داشتن در آستانه ترشيدگي است).
- همانند هندوانه، ساقه يا ريشه آن، هنگام برداشت براحتي از خربزه جدا شده و برآمدگي اندكي دارد يا حتي فرورفتگي ايجاد كرده است.
- همانند طالبي، پوستي زبر و زرد دارد.
- راه‌هاي طولي آن به رنگ سبز كمرنگ است.
- سراغ خربزه‌هاي نوبر نرويد! چون معمولا بي‌مزه‌اند. خربزه شيرين حدود يك ماه بعد از نوبرانه به بازار مي‌آيد.
۱۵ نکتـه تغـذیه ای برای روزه داری در فـصل گـرما 
.gif)